Estudo aponta recuperação do consumo em supermercados e avanço em restaurantes

A Alelo, empresa de benefícios, gestão de despesas corporativas e incentivos, em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), divulgou os resultados do estudo Alelo-Fipe referentes a setembro de 2025. O levantamento apresenta os Índices de Consumo em Supermercados (ICS) e em Restaurantes (ICR), que acompanham mensalmente o comportamento das transações em todo o Brasil.

Os índices de consumo mostraram uma recuperação após os recuos de agosto, com avanço no número de transações tanto em supermercados (+6,7%) quanto em restaurantes (+10,2%). Apesar da redução do valor médio por transação em ambos os segmentos, o resultado mensal reforça a percepção de um ambiente de demanda ainda resiliente, apoiado em um mercado de trabalho aquecido — a taxa de desemprego segue nas mínimas históricas — e na importante desaceleração da inflação de alimentos (exposto a seguir), que vem favorecendo o consumo corrente das famílias.

Índice de Consumo em Supermercados (ICS)

Entre agosto e setembro de 2025, os supermercados registraram um aumento de 6,7% no número de transações efetivadas, acompanhada por crescimento de 5,0% no valor total das transações nos estabelecimentos. Considerando o mesmo intervalo, o valor médio por transação apresentou um recuo de 1,6% no último período.

Na comparação anual entre setembro de 2024 e setembro de 2025, o ICS mostra uma elevação mais modesta no número de transações (+2,3%), em paralelo a um aumento relevante de 8,4% no valor total movimentado no segmento. Esse resultado teve a contribuição do valor médio por transação, que cresceu 5,9% nesse período.

No balanço parcial do ano até setembro, os índices revelaram um crescimento acumulado de 3,0% no número de transações, acompanhado por expansão de 10,7% no faturamento do segmento. A alta de 7,5% do valor médio por transação também foi importante para explicar o resultado positivo ante o mesmo período de 2024.

Considerando os últimos 12 meses, o volume de transações foi 4,7% superior ao registrado no período anterior, enquanto o valor transacionado cresceu 12,9%, também apoiado no valor médio por transação (+7,8%).

De acordo com o IPCA/IBGE, os preços da alimentação no domicílio registraram um recuo de 0,4% em setembro de 2025. Como resultado, a inflação acumulada por esse subgrupo nos últimos 12 meses desacelerou para 6,0%.

Comparando-se agosto e setembro de 2025, o número de transações em restaurantes registrou alta de 10,2%, em paralelo a um aumento de 4,4% no valor transacionado. O valor médio por transação teve queda de 5,3%.

Em relação a setembro de 2024, por sua vez, houve uma queda de 1,2% no volume de transações, enquanto o valor nominal das vendas avançou 10,1% — reflexo do aumento de 11,4% no valor médio por transação.

No balanço parcial do ano até setembro, o número de transações apresentou retração de 2,6%. Já o valor movimentado pelo segmento cresceu 11,7%, impulsionado pelo aumento de 14,7% no valor médio por transação.

Já nos últimos 12 meses, o volume de transações registrou um discreto recuo de 0,1%, ao passo que o faturamento cresceu 13,9%. O valor médio por transação também colaborou para o resultado, com alta de 14,0%.

Segundo o IPCA/IBGE, os preços da alimentação fora do domicílio registraram uma discreta variação de 0,1% em setembro de 2025. Com isso, a inflação acumulada nesse subgrupo desacelerou para 8,2% nos últimos 12 meses.