Governo federal e Anvisa negam contaminação de café com metanol: ‘tecnicamente impossível’

Um vídeo que circula nas redes sociais traz a informação falsa de que lotes de café também teriam sido contaminados com metanol. O conteúdo criado por inteligência artificial imita a voz da jornalista Renata Vasconcellos, apresentadora do Jornal Nacional, para tentar dar credibilidade à denúncia. Mas o caso não é verdadeiro.

A informação foi checada com o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Ambos os órgãos confirmaram que não receberam nenhuma denúncia do tipo. E o Mapa explicou ainda que a presença de metanol no café seria tecnicamente impossível, uma vez que ele é um produto de origem vegetal submetido a práticas industriais que não utilizam solventes ou agentes químicos dessa natureza.

Nenhuma das operações pelas quais passa o café (desde a colheita do café, secagem, torra e moagem até o envase) envolve esse tipo de substância.